Mors mad
Dette blogindlæg handler ikke om al den lækre mad, min mor lavede, da han var lidt yngre og mere rask. Men om, hvad hun for tiden vil spise, som det eneste. Rugbrød med leverpostej, med frikadelle og med rullepølse - også til morgenmad! Hun spiser mere morgenmad nu end tidligere, hvor jeg flere dage om ugen kom med friskbagt morgenbrød og -kager til os fra det lokale gourmetbageri, der har en bekvem beliggenhed på strækningen fra mig til hende. Derudover er hun blevet enormt glad for at spise flødeispinde med chokoladeovertræk - dem spiser hun virkelig mange af, ifølge AI også overdrevent mange i betragtning af at hun ikke drikker nok af de tre flasker Fresubin ernæringsdrik, hun er ordineret af lægen. Men AI'en mener, at ispindene er bedre end ingenting.. De seneste tre uger har hun taget 300 gram på. Det er jo godt, men jeg arbejder stadig på for alvor at få hende til at indse, at hun bør drikke mere Fresubin (hun er ordineret tre flasker om dagen, en flaske svarer til et vandgl...